MAIN DINING MENU 2024

Dezerty / Nachspeisen / Desserts

100g JABLEČNÝ ZÁVIN S VANILKOVM KRÉMEM

134CZK

[DE] Apfelstrudel mit Blancmange-Creme.

[EN] Apple Strudel with Blancmange Custard cream.

100g ČOKOLÁDOVÝ FONDANT SE ZMRZLINOU

124CZK

[DE] Schokoladenfondant mit Eiscreme.

[EN] Chocolate Fondant with Icecream.

120g PALAČINKA S VANILKOVOU ZMRZLINOU (ČOKOLÁDA /MARMELÁDA /CUKR SE SKOŘICÍ)

119CZK

[DE] Crepes mit Zimtzucker und Schlagsahne.

[EN] Crepes With Cinnamon Sugar And Whipped Cream.

Polévky / Suppen / Soups

Polévka dne – dle denní nabídky

74CZK

[DE] Suppe des Tages – Suppen nach Tagesangebot.

[EN] Soup of the Day

Předkrmy / Vorspeisen / Starters

150g Nakládané Sýry v Česnekovém Oleji a Italských Bylinkách s Bagetkou

174CZK

[DE] Eingelegter Käse in Knoblauchöl und italienischen Kräutern mit Baguette.

[EN] Pickled Cheese Selection in Garlic Oil and Italian Herbs with Baguette.

150G SALÁT S ČERVENOU ŘEPOU, KOZÍM SÝREM A KOUSKY POMERANČE, ZASYPANÝ OŘECHEM, BAGETKA

174CZK

[DE] Salat mit roten rüben, ziegenkäse und orangenstücken, berichtet mit walnüssen, baguelet.

[EN] Salad with red beet, goat cheese and orange pieces, spreaded with walnuts, baguelet.

100g Grilovaný Hermelín s Brusinkami a Bagetkou

149CZK

[DE] Gegrillter Camembert mit Cranberries und Bruschetta Baguette

[EN] Grilled Camembert with Cranberries & Bruschetta Baguette

200G Tatarák z Vyzrálého Hovězího Masa s Opečeným Chlebem a Česnekem (Okurka, Jarní Cibulka, Pepř, Sůl, Paprika, Vajíčko, Dijonská Hořčice, Kečup)

289CZK

[DE] Gereiftes Rindertatar mit geröstetem Brot und Knoblauch (Gurke, Frühlingszwiebel, Pfeffer, Salz, Paprika, Ei, Dijon-Senf, Ketchup).

[EN] Aged Beef Tartare with Toasted Bread and Garlic (Cucumber, Spring Onion, Pepper, Salt, Paprika, Egg, Dijon Mustard, Ketchup).

Hlavní Jídla / Hauptgerichten / Main Courses

200G Pečené Kachní Prso s Červeným Zelím na portském víně a opečeným Gnocchi

264CZK

[DE] Gebratene Entenbrust mit Rotkohl in Portwein und gerösteten Gnocchi.

[EN] Roasted Duck Breast with Red Cabbage in Port wine and toasted Gnocchi.

200G HOVĚZÍ LÍČKA NA KOŘENOVÉ ZELENINĚ S OMÁČKOU Z PORTSKÉHO VÍNA A ZELENÉHO PEPŘE A BRAMBOROVO-MRKVOVÉ PYRÉ

249CZK

[DE] Rinderbacke auf Wurzelgemüse mit Portwein-Grün-Paprika-Sauce und Kartoffel-Karotten-Püree.

[EN] Beef cheek on root vegetables with port wine and green pepper sauce and potato-carrot puré.

200g Vepřové Výpečky na Pivu se Zelím a Knedlíkem

219CZK

[DE] Schweinebraten auf Bier mit Kraut und Knödeln.

[EN] Pork Roasts on Beer with Cabbage and Dumplings.

180g Plněné Knedlíky uzeným masem, zelí, cibulka

239CZK

[DE] Mit geräuchertem Fleisch, Kohl und Zwiebeln gefüllte Teigtaschen.

[EN] FDumplings filled with smoked meat, cabbage, onion.

150g Kuřecí Stripsy v Kukuřičném Obalu (bez lepku)

194CZK

[DE] Gluten-Frei Hähnchenschnitzel.

[EN] Gluten Free In-House Made Chicken Strips with Chips.

150g Smažený Sýr s Hranolky a Tatarkou

239CZK

[DE] Gebratener Käse.

[EN] Fried Cheese.

Přílohy / Beilagen / Side Dishes

120g Bramborové Hranolky

64CZK

[DE] Kartoffel-Pommes.

[EN] French Fries.

120g Bramborové Croquette

74CZK

[DE] Kartoffelkrokette.

[EN] Potato Croquette.

120g BRAMBOROVO-MRKVOVÉ PYRÉ

54 CZK

[DE] Kartoffel-Karotten-Püree.

[EN] Potato – Carrot puré.

0,05l [1.76 oz] Kečup

17 CZK

[DE] Ketchup.

[EN] Ketchup.

0,05l [1.76 oz] Domácí Tatarská Omáčka

24 CZK

[DE] Auf der Burg Hausgemachte Sauce Tartar.

[EN] At the Castle-Made Tartar Sauce.

ALERGENS & CURRENCY RATE OF THE EURO-CZK

In compliance with EU regulations, our restaurant team can provide a detailed list of allergens. All prices are in CZK, inclusive of VAT. Our priority is the health and safety of our guests and employees. Our Castle team has prepared every detail of your dining following the strict health and safety protocol. We are available to provide you with any details that you may require. Currency rate is 21 CZK / 1 EUR.